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第70章 剃切真凪醉了（第1页）
简约。
但不简单。
一碗饭、一颗蛋，一点酱油。
食材不过三样，却能给创真带来超越三重的满足感。
来自茨城县的“梦王”鸡蛋，堪称鸡蛋界的爱马仕。其蛋黄颜色几近橙红，浓稠度可以拉丝，比布丁还粘嘴，最大特点就是浓、甜、毫无腥味！
新产的顶级越光米，炊出来的米饭，颗颗分明。
表面带有自然光泽，香味浓郁，粘度恰好，仿佛天生就是为炒饭而存在。
热饭。
加之鸡蛋。
简直就是黄金匹配。
哦，还有酱油，竟比普通酱油略甜。
带一点鱼和昆布的鲜味，咸度适中，几滴就能唤醒整碗炒饭！
“不干也不油腻。”
咽了咽，满脸难以置信的创真，抬头望着城一郎：“老爹，同样都是蛋炒饭，你是如何解决干燥且油腻的问题？”
“简单，生黄瓜就可以解决这个问题。”城一郎闻此，不假思索地说道：“它能以结晶水的形式存在于饭中，同时带来清爽的口感。”
“可是—”
“你这碗蛋炒饭，里面也没有黄瓜丝啊！”
创真感到疑惑，回道。
“因为暂时没有黄瓜了，所以只能添加绿豆芽和少许鸡毛菜。”
城一郎思索片刻，赶忙补充道：“据说玉米粒也可以，但我之前试了下，发现含水量和脆感都不如黄瓜，而且还会引入一丝甜味，从而破坏了炒饭的整体。”
“原来如此。”
创真一听，不禁气绥道：“看来，我又是输了！”
“炒饭的好坏。”
“虽说跟米饭、鸡蛋、酱油、葱等等食材的品质有关系。”
“但这些食材都比较常见和普通，所以差别并不大，所以真正拉开差距的，唯有厨师个人对火候的精准掌握，以及对食材的深刻理解。”
说完以后，城一郎伸手拍了拍创真的肩膀：“算是这场料理对决，你这辈子已经足足输给我500次了。”
“老爹，是499次好吧？”
创真赶紧纠正下父亲城一郎，随后他心里头更堵了。
从有了记忆开始。
这家幸平定食屋的料理台，那一块小小的木凳，便是成了创真的专属领地。
每当他看见父亲城一郎，在定食屋里用料理让食客满意的背影，就不由得感到很仰慕，所以当同龄人在沙坑里尿尿的时候，创真已经在铁锅前脚翻炒了！
哪怕是厨刀在左眼眉毛上划出痕迹，流出血，他也浑然不觉。
每当闲遐之时。
创真，总会跟城一郎进行料理对决。
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