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不擅改变的日本1（第1页）

可以说日本人这个大和民族不擅於改变

他们虽然在近代学习了西方的科技工业技术

也不愿意放弃自己的固有文化

武士JiNg神

在我很喜欢去接触的那一方面

料理

在日本的料理分类有

中华料理的拉面、煎饺

仿西方料理的蛋包饭、可乐饼

会席料理

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仿西的蛋糕点心

以及烧r0U料理

这之中除了会席料理

几乎都使完全仿制西方及中国

而蛋包饭、可乐饼

是由於二次大战後

日本人尝到在日本的美军带来的食材

尤其是汉堡r0U

所自己加以些微的调整成日本人的口味

所创造或者说半创造成日本人的料理

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煎饺是明朝灭亡的时候

逃到日本的儒生在日本制作

由当时的德川氏的三代将军

德川光囿〝中文没正确的字〞

在试尝後

就Ai上此道由中国传来的料理

但是日本人的饮食习惯

还是以米食为主

煎饺於是在日本就变成了配菜

烧r0U料理

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也是因为本来日本的民众都是没钱吃r0U

也不准吃r0U

因为r0U类来源

牛及马

原本就是农耕生产工具

就没有人愿意把牠们杀来吃阿

所以

也就是明治维新

带来吃r0U习惯

但是不是像是外国人的吃r0U习惯

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而是变成小块小块的烧r0U

或者可以说是在烤r0U

就是日式烧r0U

或者是在年节吃寿喜烧的由来

做类似我们吃年夜饭的方式来食用

有人说日本也是有过圣诞节

但是它们过圣诞节的方式

就是在外面买圣诞节蛋糕

及圣诞节红酒

在当晚在家中全家一起享用

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b较没有西方在过圣诞节平安夜的特sE

虽然看起来日本有全盘西化

但是日本人是仿照西方或中国

也是用自己的方式仿照西方及中国

反倒是中国的仿照西方

b较会呈现要改就全部改的特sE

说善变

反倒是日本人b较守旧吧

这样大家有些许了解日本文化了吧

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